Herr Mama – Papa aus Leidenschaft

Kategorie: Kochen

  • Rezept 2021: Süß Sauer Soße

    Süß Sauer Soße

    Süß Sauer Soße nach dem Vorbild eines Chinesichen Resturant?
    Auf der Suche nach dem perfekten Rezept wirst du auf viele unterschiedliche Kombinationen treffen.
    Jede einzelne wird dir schmecken. Doch wir Mütter können es doch am besten.
    Du bist also hier genau richtig.

    Bauchschmerzen du haben wirst!

    Erzählte mit Yoda vor einiger weile als er im Star Wars Universum mit seinem Raumschiff direkt vor unserer Haustür landete. Ich erzähle dir jetzt bestimmt nichts von Pferd. Eher vom Teller, der nicht lange gehalten hat – weil es so absolut Mega köstlich war!

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  • Rezept: Gurkensalat in Joghurt-Dressing

    Selbstgemachter Gurkensalat

    Der Gurken-Spezialist

    Muttis versuchen sich immer wieder an neuen Rezepten,
    da ihnen diese fertigen Salate aus den diversen Kühlregalen nicht
    schmecken.

    Wie kommt die Gurke zum Dressing?

    Kochmuffel behaupten, es wäre total schwer einen Gurkensalat
    selber zu machen. Schwachsinn!

    Ich zeige dir in meiner Kreation, wie schnell und einfach du zu
    einem echten Hit kommst. Damit beeindruckst du nicht nur Schwiegerdrachen!

    Wenige Zutaten, viel Wirkung

    Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du es mit vielen weiteren Gewürzen unendlich erweitern kannst. Die Süße holst du mit Honig heraus oder
    du hast andere tolle Rohstoffe, welche sich mit dem bösen Raffinaden-Zucker ersetzen lassen.

    Unterstütze deinen Regionalen Erzeuger!

    Nutze Rohstoffe, welche aus deiner Nähe kommen. Gar aus deiner Stadt?
    Du wirst nette Menschen kennenlernen und mit stolz kannst du sagen.
    Dein Gurkensalat ist ein echtes Unikat!

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  • Rezept: Mac and Cheese Hausfrauen Edition

    Mac and Cheese

    Mac and Cheese!

    Die Nordamerikaner und Großbritannier sind schon verrückt die könnten glatt 3 Stück Käse a 200 Gramm in eine Auflaufform gießen dabei Makkaroni damit um wirbeln obendrauf ein ganzes Pfund Panade darauf geben und dann in den Backofen führen, um sich danach den Wanst vollzuschlagen.

    In der amerikanischen Alltagsküche gehört dieses Gericht einfach dazu, wo sich bei manchem von uns der Magen nach wenigen Bissen voll anfühlt wird bei unseren Nachbarn fleißig der Teller gleich mit gegessen. *Hähä*

    Makkaroni und Käse!

    Darf es mal etwas Ungesundes sein, damit das Hüftgold ja nicht vom Gewebe weicht?

    Da ich mich nicht lumpen lasse und mich ungern an Original Rezepte halte wird in meiner Version kein Emmentaler benutzt, sondern mit Gouda gearbeitet. Es schmeckt mit dem Cheddar & Parmesan sehr mild.
    Ein absoluter Gaumen Kracher. Sorry lieber Amerikaner!
    Mutti mag’s halt sachte. Höhö!

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  • Rezept: Pizza Hot-Dog

    Pizza Hot-Dog

    Falsches Pizzabrötchen im Schlafrock

    Du kennst schon unser Hackfleisch Hot-Dog?

    Dann habe ich hier eine neue Kreation aus dem Hause von Herr Mama.
    Pizzabrötchen sind uns zwar geläufig. Da Mütter es sich prinzipiell
    gerne etwas komplizierter machen, als wie es schon ist.
    Kam mir die Glühbirne vom Himmel und fiel mir auf meinen
    pinken Hohlkörper. Heureka! Nichts wie in den Keller und den Keller
    gleich unter Wasser setzen!

    „Du bist eine wahre Superheldin“

    Nichts zu danken. Liebes ICH!
    Es muss nicht immer fettig, triefend sein?
    Das mag zwar so sein. Unser Hot-Dog-Pizza-Rezept, trieft nicht nur.
    Es schmeckt auch lecker.

    Ein bisschen Zeit musst du leider investieren. Es ist alles andere, als
    nur dahin geklatscht. In diesem Rezept zeig Mutti dir, was du alles
    kombinieren kannst – und dabei ein #megaffengeiles Festmahl zubereitest.

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  • Rezept: Sauce Hollandaise – selbstgemacht

    Eine sehr schnell Sauce Hollandaise, die gut zu frischem Spargel passt.
    Frankreich kann sich schmecken lassen!

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