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Spinat-Makkaroni-Auflauf
Spinat trifft Nudeln, gebunden in einem Kochschinken-Käse Bett.
Zugedeckt mit einer Käsesahnesoße.
Liebe geht eben durch den Magen!
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 8 Portionen
Zutaten
- 40 Stück Makkaroni
- 450 g Tiefkühl-Blattspinat
- 8 Scheiben Butterkäse
- 8 Scheiben Kochschinken
- 300 ml Milch
- 200 g Schmelzkäse (Gouda)
Anleitung
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Den Blattspinat auftauen lassen
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Zerdrücke danach den Spinat mit einer Gabel
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Makkaroni nach Packungsanweisung kochen
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Die Fertigen Makkaroni in einem Sieb abtropfen lassen und danach zum Auskühlen auf einen Teller platzieren
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Jeweils 5 Makkaroni mit einer Scheibe Gouda einrollen
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Danach mit einer Scheibe Kochschinken einrollen
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Bevor du die Makkaroni-Röllchen in eine Auflaufform gibst, bedecke den Boden mit Spinat
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Koche 300 ml Milch auf
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Sobald die Milch kocht, gibst du den Gouda-Schmelzkäse hinein und kochst das ganze nochmals auf
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Gieße die Gouda-Schmelzkäse-Sauce über die Röllchen
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Schiebe die Auflaufform nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 30 bis 45 Minuten
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Guten Appetit!
Rezeptnotizen
Hierbei handelt es sich um ein sehr sättigendes Gericht, gerade an kalten Wintertagen macht es sich wirklich gut.
Du kannst die Sauce z.b. auch mit Kräuterschmelzkäse ersetzen.
Es handelt sich dabei um ein sehr kostengünstiges Rezept, das sich auf die schnelle kochen lässt.
Leon liebt diese Pasta Variation